Пасха 2025: топ куличей от ресторанов, когда некогда готовить

Ювелирная сеть «585*Золотой» совместно с одним из самых высоких ресторанов Европы SIXTY представила уникальный праздничный десерт — Кулич-москвич. Этот кулич стал настоящим произведением искусства: его верхушка украшена съедобными золотыми цветами, а в основе — нежное сливочное тесто с вяленой вишней, орехами кешью, натуральной ванилью, цукатами и лимонной цедрой. Идеальный выбор для тех, кто ценит не только вкус, но и эстетику.

Московский ресторан Mr. Lee, известный своим паназиатским меню, решил порадовать гостей оригинальным подходом — куличами, подаваемыми в матрешке из белого шоколада. Шеф-кондитер Бек Караев создал эксклюзивный 1300-граммовый кулич с бантом из сахарной мастики, а также его уменьшенную 750-граммовую версию, скрытую внутри шоколадной матрешки Mrs. Lee. Эти десерты, приготовленные по рецепту итальянского панеттоне, станут не только вкусным угощением, но и эффектным украшением вашего пасхального стола.

KM20 в коллаборации с пекарней DNA, отличающейся своим подходом к здоровому питанию, предлагает авторские бездрожжевые куличи в трех уникальных вариантах. Команда DNA начала готовить закваску еще в начале марта, в которой, к слову, нет ни грамма дрожжей. Всё это для того, чтобы к Пасхе удивить всех пышными куличами с лаймовым курдом и тархуном, шоколадным пралине и ванильным кремом на белом шоколаде.

В преддверии Пасхи шеф-кондитер «Министерства завтраков» Рушана Кухтина приготовила кулич в фирменном «министерском» стиле, который сочетает изысканность и традиции. Бриошь с темным шоколадом и цитрусовыми цукатами, ромовым изюмом и вяленой клюквой — это настоящий праздник вкуса. Завершает композицию воздушная шапочка из маршмеллоу-глазури с знаменитыми мини-круассанами, которые добавляют нотку игривости.

Ресторан «Гвидон» подготовил кулич «Жар-птица». Этот уникальный кулич станет не только изысканным угощением, но и настоящей находкой — его дизайн напоминает золотой слиток, но, в отличие от драгоценного металла, он съедобный. Шеф-повар Анатолий Казаков черпал вдохновение в волшебной сказке о жар-птице. Под дорогой нарядной оболочкой — классический кулич с домашними сухофруктами, цукатами и двумя видами шоколада — молочным и белым. Еще есть вариант, покрытый серебром, его сделали по образу Царевны Лебедя.